唐揚げ弁当2

弁当のおかずは肉系か魚系をメインにして

野菜や卵をサブとして考えます。

肉系の中でやっぱり多いのが鶏肉。

冷めても脂が固まらないし、美味しいし、安いし。

特に唐揚げがご飯のおかずとしては最強の部類。

プラスマヨがあればもう無敵(笑)



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2017.02.27 / Top↑
豆ご飯弁当

豆ご飯って豆とお米を一緒に炊き込むタイプと

豆を煮た煮汁でお米を炊いてから仕上げに豆を混ぜるタイプとありますが

今回は前者。

豆の色と形は悪くなるけど、豆の味がしっかりご飯に染みて美味しいです。

おかずは鰆の味噌漬け、卵焼き、コロッケ、かぼちゃのソテー。

なんか茶や黄で彩りがよくないけど、和風なのでそれも仕方ないかなぁ。



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2017.02.20 / Top↑
やよい軒しょうが焼き

やよい軒の豚生姜焼き、初めて食べました。

ここはご飯のお代わり自由なのか、器が少し小ぶりでご飯の量も少ないです。

でも、ご飯を控えている人にはちょうどいいサイズですね。

僕も基本お代わりはしないんだけど、さすがに今回はご飯が進むおかずって事で

半分だけお代わりしました。

けっこう野菜があって、サラダにもやし、たまねぎなどなかなかいい感じ。

ちょっと味付けは濃いけど、ご飯をたくさん食べる人にはいいだろうなぁ。




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2017.02.17 / Top↑
桜海老のかき揚げ丼弁当

生の桜海老(解凍ものだけど)は風味抜群。

小さいのにエビ感が半端ない。

三つ葉と長ねぎと一緒にかき揚げにして、丼つゆをかければ

桜海老のかき揚げ丼の完成。



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2017.02.14 / Top↑
ソースかつ丼

ローソンにまちかど厨房というのがあって

店内で作った弁当やサンドイッチなどを売っています。

これは厚切りロースのソースかつ丼。

ちょっと割高だけど、かつも柔らかくて美味しい。

他にもお気に入りは海老カツバーガーで、これも海老がプリプリで美味しかったなぁ。



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2017.02.11 / Top↑
巻き寿司弁当

節分は巻き寿司を食べなかったので

その代わりと言っちゃなんですが、今日の弁当は巻き寿司にしました。

おかずはありきたりのもの。

卵焼きにエビフライ、竹輪磯部揚げ。


でも、巻き寿司弁当だと、レンチンしたら寿司が温まるし

しなければ、おかずは冷たいまま。。。

悩んだ結果、巻き寿司優先になりました(笑)


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2017.02.09 / Top↑
醤油ラーメン

職場から少し行ったところに、つけ麺専門店みたいなお店があるんだけど

今日は寒かったので、つけ麺じゃなくラーメンにしました。

でも、やっぱりつけ麺が売りだけあって、ラーメンはいまひとつかなぁ。

つけ麺が美味しいので、ラーメンが普通っぽく感じでしまうのかもしれませんね。

体は温まりましたけど。



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2017.02.08 / Top↑
ドライカレー弁当3

なんか子供が好きそうな弁当(笑)

ドライカレーに唐揚げ、赤ウインナー。

少しだけ大人向きなのが、カリフラワーかな。



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2017.02.07 / Top↑
すき焼き弁当

昨日、晩ご飯の残りのすき焼き。

正確に言うと残りじゃなくて、すき焼きを食べ終わった後に

弁当用にもう一度作って、一晩寝かして味を染み込ませておいたすき焼き。

うどん入りだったけど、おにぎりも一個だけ。

ちょっとお米が食べたくなりますからねぇ。


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2017.02.06 / Top↑

イオンのフードコート内でランチです。

カレーセット2

ナンのセットにしましたが、これがけっこうな量。

カレーは8種類の中から3種類をチョイスできるので

ほうれん草、チキン、キーマを。

その他にもタンドリーチキンとサモサ。

あとはせんべいみたいなのも(笑)

ナンがあまりにもデカく、写真に収まりきらないので

少しひいた写真がこれ。

カレーセット1

何とか食べたけど、辛さと満腹感で最後は涙目・・・でした(笑)



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2017.02.05 / Top↑