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2018.05.12 / Top↑
2018.05.08 / Top↑
今年のGWは暦通り。
なので、1，2日は仕事。
もしかしたら、もう一日は仕事に出なきゃいけないかも。
そんな今日は手抜き弁当。
冷凍エビピラフに冷凍エビ焼売、そしてスティックセニョールを炒めたもの。
少し冷蔵庫に放置していたら、花が咲きかけていました。
もう少しで冷蔵庫がお花畑になるところでした（笑）
2018.05.02 / Top↑
鯛味噌をいただいたので、焼きおにぎりにして塗りました。
少し甘目の味噌に鯛のほぐし身が入っていて、鯛の旨みが感じられます。
おかずは適当にと思ったけど、結局は塩サバ、トンカツ、いんげん胡麻和え、スクランブルエッグと
けっこうがっつりと作ってしまいました（笑）
2018.04.24 / Top↑
2018.04.20 / Top↑
最近、サラダチキンと言って鶏胸肉が売っています。
名前のようにサラダのトッピングでもいいけど、サンドイッチの具としてもいけます。
今回は卵キュウリ、ハムレタスとサラダチキンのサンドイッチの弁当です。
仕上げに抗菌シートののっけました。
もう少ししたら保冷剤の出番です。
2018.04.19 / Top↑
豚生姜焼き、ピーマンおかか炒め、ゲソの磯部揚げ、卵焼き。
豚肉はもう少し脂身の少ない部位を使ったほうがよかったかな。
職場にレンジがあったからよかったけど、外で食べたら脂部分白く固まっていたから。
でも、ある程度脂身がある方が美味しいから、色んな部位の入ってる小間肉が一番かも。
2018.04.12 / Top↑
弁当初の皿うどん。
適当に冷蔵庫にある野菜や冷凍のシーフードミックスとか豚小間肉やらを炒めて
皿うどんについている顆粒だしの素と水を加えたら、出来上がり。
これはなかなかいいですなぁ。
ちょっとこれだけじゃ足らなかったから、今度は中華スープとか一緒でもいいなぁ。
2018.04.10 / Top↑
2018.04.09 / Top↑
野菜ゴロゴロのカレー弁当。
昨日の夜ご飯の残りだけど、一日経っているので
こっちの方が美味しい。
そういや、一人暮らしを始めて、初めて作ったのがカレーでした。
その時は肉があまり好きじゃなかったので、肉なしのカレーを作ったんだけど
あまり美味しくなかったな・・・（笑）
でも、初めて作った料理だったので嬉しかった記憶も。
2018.04.02 / Top↑
