サンドイッチ弁当


ノーマルな卵とハムのサンドイッチです。


卵サンドは茹でと焼きがありますが、今日は茹で卵で。


焼いてケチャップたっぷりの卵サンドも美味しいんだけど。


最近、目が疲れ気味なので、ブルーベリー味のジョア。


気休めですが(笑)















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2011.11.29 / Top↑
塩鮭弁当


塩鮭、コロッケ、卵焼き、たらこの甘辛煮、茄子の胡麻和え。


たらことじゃがいもの甘辛煮は、おつまみに使ったんだけどちょっと味が濃かったので


弁当のおかずにしました。















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2011.11.28 / Top↑
鶏照り焼き丼


昨日に続き、また丼弁当です。


今回の丼は汁気がないので、ご飯の上に乗せました。


それに、小さいとはいえ鶏もも肉を一枚使っているので、いつもの容器には入りません。


錦糸卵も乗せれば、彩りがよかったんだけど・・・面倒だったのでパス(笑)















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2011.11.25 / Top↑
かつ丼弁当


カツはヘレ。


衣をつけた状態で冷凍保存していたものを揚げて、ちょっと濃いめのタレで。


すぐに食べるなら、もっと半熟卵がいいんだけど。


でも、寒くなってきたからもう大丈夫かな?


食べる直前にご飯の上に乗せられるので、この弁当容器は気に入っています。















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2011.11.24 / Top↑
すき焼き弁当3


ちょっと前にも作りましたが、またすき焼き弁当です。


今回のすき焼きは、白菜は少なめにして、白ねぎをメインに。


下仁田ねぎや岩津ねぎのような太いタイプの白ねぎです。


甘くてとろんとして美味しいんですよね。















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2011.11.21 / Top↑
炊き込みご飯弁当4


基本的には昨日の晩ご飯の残り物です。


肉じゃがも炊き込みご飯も、少量作るよりも多めに作った方が美味しいですからね。


それに翌日は味が染み込んでいますし。


和風中心な弁当だと、やっぱり色が地味になります。















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2011.11.16 / Top↑
麻婆茄子丼3


前日に作っていたから、ちょっと色が悪くなりました…。


















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2011.11.15 / Top↑
豚生姜焼き弁当


生姜焼きの味付けは、りんごのすりおろしで甘味を出しています。


家で食べるならキャベツの千切りが欠かせませんが、弁当には不向きなので…



コールスロー6


コールスローに。


こうすると、弁当にも野菜を持っていけます。
















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2011.11.14 / Top↑
竹輪天弁当


えーと、メインはちくわ天です。


ホカ弁ではほとんど海苔弁当を注文するんだけど、最近はちくわ天が入っていないお店が多い・・・。


白身魚フライよりも、ちくわ天のほうが好きなのに(笑)



今日は弁当らしい弁当になりました。


・ちくわ天

・ほうれん草の胡麻和え

・小エビ天

・海苔入り卵焼き

・さわらの味噌漬け(ちと焦げた・・・)
















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2011.11.10 / Top↑
すき焼き弁当2


ちょっと量が少ないかなぁ。


コンビニでおにぎりでも買っていこう。


すき焼きは次に日に食べる方が美味しくないですか。
















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2011.11.09 / Top↑