ローソン厚切りかつ丼

ちょっと前に食べた昼ご飯です。

ローソンの店内キッチンで作られた厚切りかつ丼。

ご飯の量は少な目だけど、カツがとても肉厚。

卵のトロトロ感も店内で作られた弁当ならではです。


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2017.03.31 / Top↑
お好み&焼きそば弁当

関西人だから、お好み焼きや焼きそばでご飯が食べられるんだけど

今日の弁当はお好み焼きと焼きそばのコンビにしました。

でも、お昼になったらビールが飲みたくなるんだろうなぁ。


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2017.03.29 / Top↑
4色丼弁当

海老、鶏そぼろ、卵、インゲンの4種類の丼です。

桜でんぶの代わりに使った海老がもうちょっと赤色になると思ったんだけど。

ビビンバでもそうなんだけど、これって混ぜて食べるのが正解なんだろうか(笑)


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2017.03.28 / Top↑
海苔シャケ弁当

一時期、よく作っていた海苔弁。

久しぶりに作りました。

スーパーで見かけたちりめん山椒がきっかけ。

僕の場合、ご飯の上にちりめん山椒→海苔を乗せます。

上に乗せるおかずはその時々で違うけど、今日は塩鮭と豆竹輪天、赤ウインナーとブロッコリー。

ご飯の量は少なくて、だいたい0.5合くらいかな。

ちょっと足らないくらいなんだけど、朝をしっかり食べるので

バランスを考えるとこれくらいでもいいかと。

ちなみに夜にお米はほとんど食べません。

でも、アルコールを飲むから一緒か(笑)



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2017.03.24 / Top↑
おこわ弁当4

おこわはいつもの米八さんのとこ。

昨日のおかずの残りの煮物に、いんげんの胡麻和え、ゆで卵がおかず。

でも、おこわに具がいっぱい入っているので、おかずはなくてもいいんだけど。

一番奥にある、桜の葉の塩漬けが入っていたおこわ、美味しかったなぁ。

ちょっとしょっぱくて、ほんのり桜の香りがして。

この桜の葉の市漬け、おにぎりに使っても美味しいだろうなぁ。


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2017.03.22 / Top↑
ナポリタン弁当

最近、ケチャップ系の弁当が多いなぁ。

体がトマトを欲しているか(笑)

赤ウインナーを入れようと思って買ったんだけど

普通のが売っていなくて、はじめからタコさんになっているウインナーしかなくて。

でも、けっこういい感じ。



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2017.03.21 / Top↑
ポークチャップ弁当2

トンカツ用のロース肉に塩胡椒してから小麦粉をまぶしてソテーします。

フライパンに残った油をキッチンペーパーで拭いて

スライス玉葱、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースでソース作り。

少しに詰まったら出来上がり。

焼いている間にキャベツの千切りとブロッコリーを茹でて、ポテトを揚げたら弁当完成。

平行してキャベツと油揚げの味噌汁を作り、塩鮭を焼いて朝ご飯も作ります。

両方の出来上がり時間は30分くらいかな。

みんなそうだけど、朝の時間って貴重だから、段取りよく使いたいですよね。


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2017.03.16 / Top↑

今日は仕事で天保山近くに行っていました。

そういやここって、ポケモンの聖地だったよなぁ。

ちょっと寄ってみたら、平日なのにけっこう人がいる。

みんな下を向いてうろうろうろ。

ちょっと異様な光景だけど(笑)

横にある天保山マーケットプレイスに入ってお昼にしよう。

帯広豚丼

色んな店があって悩むんだけど、甚平っていうお店で帯広豚丼を注文。

地域色を出した商品だけど、実際は全然関係のない地域のお店が経営しているって

よくあるんだけど、調べてみたらやっぱりそうだった(笑)

味のほうはやっぱりそれなりかなぁ。



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2017.03.10 / Top↑
焼肉弁当

今日は焼肉弁当。

楽天のポイントがたまっていたので

普段は買う事のない近江牛をゲットしました。

焼いた後だと普通の肉と変わらないですが

焼く前の肉はサシの入ったキレイな肉でした。

炒めたもやしと千切りキャベツ、ブロッコリーと野菜もしっかりと。


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2017.03.09 / Top↑
オムライス弁当5

定番のオムライス弁当。

その時々でトッピングが違うけど

今回はブロッコリーとハッシュドポテト。



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2017.03.06 / Top↑