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ロールパン弁当


シャウエッセン&卵とハムレタスのロールパンサンドイッチです。

いつも買うハムは丸くて真空パックのものだけど

ロールパンに挟む時は、ちょっとだけいいハム。

ちょっとしっとりしたタイプで少し分厚い。

でも、この3個だけじゃやっぱり足らなかったなぁ・・・




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2017.10.31 / Top↑

昨日は弁当作りは休み。

昼前後に外出予定だったので。

13時過ぎに少し遅いランチ。

けっこうお腹が減っていたので、丼物と麺のセット。

サラリーマンの昼ランチの定番ですね。


他人丼蕎麦

他人丼と温かい蕎麦のセット。

肉少な目&かけ蕎麦の日替わりランチだったのでまぁまぁ安かった。

でも、味はいたって普通だったかなぁ(笑)



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2017.10.27 / Top↑
オムライス弁当

オムライスのトッピングはエビフライ。

この組み合わせならデミグラスソースのほうがいいんだろうけど

ないので定番のケチャップ。

緑もないし、ちょっと寂しいオムライスかな。


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2017.10.24 / Top↑
先週はずっと天気が悪くて、何となく弁当作りも億劫になって・・・。

まったくもって言い訳だけど(笑)

なので、今週はちょっと頑張って作りたいと思ってます。


天むす弁当


そんな今日の弁当は天むす弁当。

小エビを揚げて天ぷらにして、ご飯には塩胡椒を混ぜておにぎりにします。

最後に海苔を巻いて完成。

コロッケと出汁巻き卵、しば漬けがおかず。


しば漬けと言えば紫蘇で色づけした赤いのがほとんどだけど

珍しく胡瓜の色を生かした緑色のしば漬けを発見。

味はどうなんだろうなぁ?


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2017.10.23 / Top↑
ドライカツカレー弁当

いつもは昼にレンチンするんだけど

昨日は都合により出来なかった・・・。

でも、ヘレ肉のトンカツは冷めたままでも柔らかかった。

揚げたては脂のあるロース肉でも美味しいけど

弁当はヘレ肉の方が向いているなぁ。


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2017.10.18 / Top↑
シウマイ弁当

昨日、大丸心斎橋店で崎陽軒のシウマイを販売していました。

しかも冷凍じゃなく冷蔵のシウマイ。

関西じゃそれほど馴染みがないけど、TVでよく見る有名な焼売なので買いました。

まっ、以前物産展で買って食べた事があるんだけど。

でも、シウマイ弁当はまだ食べた事がないので、ネットで調べてそれっぽく作りました。

シウマイ、唐揚げ、卵焼き、蒲鉾、マグロの照り焼き。

杏子と筍煮が出来なくて残念。。。



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2017.10.16 / Top↑
ほうじ茶ラテ

今日は弁当でもランチでもなく、今自分の中でマイブームのほうじ茶ラテ。

ぱっと見は泥水みたいだけど、このほうじ茶を使ったスイーツが美味しい。

抹茶ほど主張感がなく、かといってあっさかと言うとそうでもなく

香ばしさがとてもいい感じ。

これはなんばシティにある店で飲んだもの。

店の名前は忘れたけど、ここのは美味しかったです。



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2017.10.13 / Top↑
ハンバーグ弁当

朝からハンバーグを捏ねて焼くのは大変なので

何日か前に焼いて冷凍しておいたものを使います。

あまり長期間冷凍保存しておくと、味が落ちるけど

一週間くらいなら全然大丈夫。

パプリカとブロッコリー、コロッケと茹で卵と、今日は彩りのいい弁当になりました。



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2017.10.11 / Top↑
カツカレー


弁当以外でランチとなると、ラーメンかカレーになる事が多いです。

そんな今日もやっぱりカレー。

天満にある梨花食堂でカツカレーを食べました。

味の方はというとちょっと懐かしく、大阪カレーらしく最初は甘く感じて

あとから辛みが来るって感じのカレーです。



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2017.10.10 / Top↑
きんぐえもん

今日の昼ごはんはフードコート内にある金久右衛門の金醤油ラーメンです。

今はどうか分からないけど、大阪のラーメンランキングではつねに上位にある店です。

普通に美味しいラーメンです。

ラーメンに限らず味覚なんて人それぞれだし、一番美味しのは空腹時に食べる料理かなぁ(笑)



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2017.10.06 / Top↑
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