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昨日で仕事納めにしようと思ったけど、来年に向けて段取りしておかないと

年明けに何をしてよかったのか忘れてしまいそう(笑)

それと仕事場の掃除もしなければいけないし。

なので、今日が今年最後の弁当になります。

豚肉ののっけ弁当

豚こま肉に片栗粉をまぶしてカリッとなるまで炒めます。

そこに合せだれ(醤油、みりん、酒、砂糖、おろしにんにく)を入れて

よく絡んだら出来上がり。

乗っけ弁当なので、汁気は少な目、味は濃い目がポイントです。


今年もゆる~い弁当作りが終了。

また来年もゆる~く頑張りますのでよろしくお願いします。



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2017.12.27 / Top↑
気が付けばもう今年も残りわずか。

弁当作りも今年はこれが最後になりそう。

エビチリ弁当

エビチリと卵とじ、焼売でプチ中華弁当。

いつものようにエビチリには厚揚げも入っています。

始めはかさ増しのつもりで入れたんだけど、今では厚揚げがいいアクセントになって

これがないと物足らないくらいになりました。



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2017.12.25 / Top↑

最近、あんまり弁当を作っていないあなぁ。

ブログタイトル変えないといけないかも(笑)

今日はなか卯に行って、プレミアムカレーを食べました。


プレミアムカレー


ちょっと値段は高めなんだけど、これがけっこう美味しいんです。

たしかにカレー専門にでも行けば、もっと美味しいカレーが食べられるんだろうけど

手軽に、しかも駐車場のある店となるとまずありません。

なので、車に乗っていてちょっと美味しいカレーが食べたいなぁって時は

なか卯がおすすめ。

でも、なか卯でカレーを食べている人って皆無なんだなぁ(笑)



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2017.12.20 / Top↑
トンカツ&エビフライ

外でランチとなると、ラーメンかカレー、そして揚げ物系が多くなります。

今日はトンカツ気分だったので、トンカツ専門店に行きました。

色んなメニューがありますが、ロースかつとエビフライ一本がセットを注文。

ご飯は大盛り無料だったけど、悩んで普通に。

やっぱり弁当の揚げ物と違って外で食べるとサクサク熱々がいいですね。


松乃家

ちなみに「松乃家」と「松のや」は同じ松屋フーズなんですが、メニューは同じ。

以前からある店が「松乃家」らしいです。

これから出来る店は「松のや」になるそうです。


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2017.12.15 / Top↑
牛タン弁当

しゃぶしゃぶ用の薄い牛タンが半額割引シールを貼ってあったので購入。

薄いから冷めても固くならないだろうと思い、焼いてご飯の上に。

実際は食べる時にレンチンするから冷たくはないんだけど。

思った通り、いい感じになりました。



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2017.12.14 / Top↑
オムライス弁当

これまた定番のオムライス弁当。

容器が小さいから、オムライスが窮屈にキューってなった(笑)

中はシンプルに鶏もも肉、玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム。

大人っぽく、炒める時に赤ワインを少し入れました。



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2017.12.11 / Top↑
マグロ竜田揚げ弁当

いつも鶏肉なので、今日はマグロの唐揚げにしてみました。

スーパーで安いすき身が売っていたからなんだけど(笑)

醤油、酒、生姜、ニンニクのたれに漬け込んで下味をしっかりつけて

小麦粉と片栗粉をまぶしてカラッと揚げて完成。

筋の多かったマグロだけど、揚げたら全然そんな事は感じず

鶏肉みたいでした。

じゃあ鶏肉でいいじゃん(笑)



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2017.12.06 / Top↑
穴子炊き込みご飯弁当

無印良品の穴子の炊き込みご飯の素を使いました。

タイマーセットでの炊飯は具が傷むのでダメって書いてたけど

この時期だから大丈夫かなと思い、自己責任でタイマーセットにしました。

多分、いけそうです・・・。

おかずはあるもので。

卵焼き、ピーマン肉炒め、ベビーホタテ照り焼き、ミニお好み焼きです。


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2017.12.05 / Top↑
焼き飯on焼肉弁当

ガッツリ弁当。

焼き飯の上に焼肉!食べ盛りの高校生かっ(笑)

高校生弁当と違うのは量が少ない事。

ご飯の量は半合くらい。

ハラミ焼肉もフライパンじゃなく、グリルで焼いて余分な脂を落としたし。

焼き飯だって、肉系はないし、玉ねぎ、人参、青葱、卵とシンプル。

ヘルシーとまでは言わないけど、そこそこな感じの弁当かな。


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2017.12.04 / Top↑
大阪駅前ビルの地下はグルメの宝庫。

何でも食べられるから、決め打ちしないと悩んでしまいます。

そんなこんなで決めたランチはこれ。

焼きそば定食

焼きそば定食です。

最近流行っている太麺のもちもち系で、ソース味こってり。

ここのはちょっと変わったスタイルでキャベツの千切りと温泉卵がトッピングされています。

それと最初の一杯は何でも100円と言う事で、昼からレモンサワーを飲んでしまった(笑)

これにご飯とスープがついて680円+(レモンサワー100円)はなかなかのコスパ。

このあたりは安いのは当たり前、美味しくなければ淘汰されてしまう厳しい所。

焼きそば定食好きとしては、長い事頑張ってくれたらいいなぁ。

焼きそば食堂


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2017.12.02 / Top↑
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