マグロ竜田揚げ弁当

いつも鶏肉なので、今日はマグロの唐揚げにしてみました。

スーパーで安いすき身が売っていたからなんだけど(笑)

醤油、酒、生姜、ニンニクのたれに漬け込んで下味をしっかりつけて

小麦粉と片栗粉をまぶしてカラッと揚げて完成。

筋の多かったマグロだけど、揚げたら全然そんな事は感じず

鶏肉みたいでした。

じゃあ鶏肉でいいじゃん(笑)



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2017.12.06 / Top↑
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