鮭レタスチャーハン

焼いた塩鮭をほぐして、卵と炒めたごはんに合わせます。
味付けは、塩コショー、ウエイパー、醤油です。
塩鮭によって塩気が違うので、味見しながら作ったほうがいいですね。

家で食べる時なら、レタスは最後にサッと入れるだけでいいのですが
弁当なので、けっこうしっかり炒めました。

もちろん、出来た後はパトスリーゼを忘れずに。
これをかけるとかけないでは大違いです。

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2009.08.04 / Top↑
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