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穴子と菜の花のちらし



鰻は高いから穴子で代用。


でも、鰻ほど脂は乗っていないけど


穴子でも十分美味しいです。


春っぽく菜の花と炒り卵をちらして完成。





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2014.02.06 / Top↑
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