ケララカレー弁当


カレーは大好物なんだけど


辛いのは苦手という、お子様舌(笑)


このケララカレーはエスビーの手作りキットを使っています。


鶏手羽元を骨ごと煮込んで、柔らかくなったら


皮を取り除き、身をほぐしてから鍋に戻します。


豪快な感じはしないけど、めっちゃ食べやすくなります。


で、仕上げに辛みスパイスって言うのがあって


自分で好みの量を調整出来るのですが、僕はほんの少しだけ。


たぶん、これが美味しく食べられる限界です(笑)








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2014.03.03 / Top↑
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