肉巻きおにぎり弁当


今回、初めて豚肉を使って肉巻きおにぎりを作りました。


本当の肉巻きおにぎりは牛か豚、どちらを使うのか知りませんが


初めて作った時が牛肉だったので、肉巻きおにぎりと言えば


牛肉のイメージがありました。


豚バラ肉を使ったので、フライパンには油をひかずに


豚自身の油で焼き、余分な油はキッチンペーパーで拭きつつ


醤油、酒、砂糖、みりんで味付けです。







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2014.06.05 / Top↑
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