ソースカツ丼弁当


一度、福井に行って本場のソースカツ丼を食べてみたいな。


気になってネットで調べてみたら、あらら色んな地域で我こそが元祖って


ところが多々あるみたい。


食べる方とすれば美味しけりゃどこでもいいんだけど


作る方としては色々と思うところがあるんでしょうね。


普通のカツ丼ならロース肉、ソースカツ丼ならヘレ肉が好みなので


今回はヘレ肉にしました。


ソースは適当。


ウスターソース、トンカツソース、ケチャップ、みりん、醤油、はちみつを


それぞれ適当な量を鍋に入れて火にかけました。


もう少し甘めのほうが良かったかなぁ。


次はみりんかはちみつを多めに入れて作ってみよう。



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2014.08.19 / Top↑
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