親子丼弁当


ちょっと大きめに切った鶏肉。


最初にフライパンで焼いてから、玉ねぎと一緒に出汁の中で煮ました。


味付けは醤油と砂糖、酒、みりん少々。


仕上げに溶き卵と三つ葉。


卵はトロトロがいいんだけど、やっぱり弁当だとちょっと。。。


その代りと言っちゃなんだけど、つゆだくで(笑)








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2014.10.02 / Top↑
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