厚切り牛たん弁当


厚切りだから食べ応え十分でした。

両面塩をしてから、しばらく置いて置き、魚焼きグリルでこんがりと。

厚切りなので、両面に包丁を入れて食べやすくしました。

ご飯に麦を少々入れて焚いたんだけど、やっぱり牛タンと相性がよかったです。


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2016.01.27 / Top↑
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