ドライカレー弁当

ほとんどが冷凍食品なんですが・・・。

手作りと言えば、ブロッコリーを茹でたくらい。

手作りとはいいがたいけど。

それでも外で食べるとかコンビニで買ったりに比べると安いし

何と言っても買いに行く手間が省けるので

その分、仕事の時間に回せますしね。



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2018.03.05 / Top↑
焼肉弁当

やっぱ焼肉は旨いや。

魚系の弁当もいいけど、肉を食べると元気が出る気がします。

もやしとスナップエンドウが付け合わせ。

写真には写っていないけど、スナップエンドウとマヨの組み合わせも最高。



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2018.03.02 / Top↑
鰆の味噌漬け弁当

デパ地下で買った、ちょっとだけ高級な鰆の西京漬け。

身が厚くて、焼いた時の味噌の香りもなかなかなものです。

昼に食べるのが楽しみ。


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2018.02.26 / Top↑
ハラミ焼肉弁当

いつもはご飯の上に乗っけ弁にするんだけど

今回はノーマルな弁当にしました。

もう一回分、ハラミが残っているので

次は乗っけ弁かな。

どっちにしてもあんまり差はないんだけどね。



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2018.02.21 / Top↑

出汁巻き弁当

朝、新大阪まで人を送りに行く用事があったので

今日のお昼は菊太郎米穀店 の「だし巻き弁当」です。

だし巻きは出汁たっぷりで美味しい。

おにぎりはもちろん米屋さんだけあって、冷めても美味しいようになってるし

梅干しも今はあまりメジャーじゃない、酸っぱい梅干しでおにぎりによく合います。

でも、値段が高いのがちょっとなぁ・・・。



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2018.02.17 / Top↑
おにぎり弁当

定番中の定番と言った感じの弁当になりました。

ただ一つ、ロマネスコは定番じゃないだろうけどね(笑)



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2018.02.15 / Top↑

お久しぶりです。

普段からマイペースの更新なんですが、こんなに間の空いたのは初めてですが

また今年もここからスタートするので、よろしくお願いします。


かす汁弁当


これだけ寒いと温かい汁物の弁当が嬉しいです。

ジャーに熱湯を入れて温めてから、熱々に熱したかす汁を入れて速攻でふたを閉めます。

保冷バッグに入れてバッチリ。

だいたい作ってから食べるまで5時間くらいたつけど、けっこう温かさを保っています。


久しぶりに更新して言うのも何だけど、今年はもっと弁当作りとブログアップを

頑張ってやりたいですね。


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2018.02.13 / Top↑
昨日で仕事納めにしようと思ったけど、来年に向けて段取りしておかないと

年明けに何をしてよかったのか忘れてしまいそう(笑)

それと仕事場の掃除もしなければいけないし。

なので、今日が今年最後の弁当になります。

豚肉ののっけ弁当

豚こま肉に片栗粉をまぶしてカリッとなるまで炒めます。

そこに合せだれ(醤油、みりん、酒、砂糖、おろしにんにく)を入れて

よく絡んだら出来上がり。

乗っけ弁当なので、汁気は少な目、味は濃い目がポイントです。


今年もゆる~い弁当作りが終了。

また来年もゆる~く頑張りますのでよろしくお願いします。



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2017.12.27 / Top↑
気が付けばもう今年も残りわずか。

弁当作りも今年はこれが最後になりそう。

エビチリ弁当

エビチリと卵とじ、焼売でプチ中華弁当。

いつものようにエビチリには厚揚げも入っています。

始めはかさ増しのつもりで入れたんだけど、今では厚揚げがいいアクセントになって

これがないと物足らないくらいになりました。



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2017.12.25 / Top↑
牛タン弁当

しゃぶしゃぶ用の薄い牛タンが半額割引シールを貼ってあったので購入。

薄いから冷めても固くならないだろうと思い、焼いてご飯の上に。

実際は食べる時にレンチンするから冷たくはないんだけど。

思った通り、いい感じになりました。



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2017.12.14 / Top↑